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REISETHEMEN

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Der Name EATALY ist eine Zusammensetzung aus dem englischen "TO EAT" - essen - und ITALY - Italien. EATALY heißt italienisch genießen, und zwar auf höchstem Niveau!

Hervorragende mediterrane Küche, önogastronomische Kultur einer europaweit einmaligen Vielfältigkeit und kulinarische Geschichte vereinigen sich hier.

EATALY möchte die Gesichter, die Produktionsmethoden und die Geschichte der Menschen und Unternehmen bekannt machen, die diese hochwertigen Nahrungsmittel erzeugen, die das Beste der italienischen Önogastronomie darstellen. Emotionen und Erlebnisse kreieren durch das Erzählen und Genießen.

Die Marke EATALY von Oscar Farinetti ist ein Zusammenschluss kleiner Unternehmen, die in verschiedenen Bereichen der Önogastronomie tätig sind. Ihnen verdanken wir Erzeugnisse von der berühmten Hartweizenpasta aus Gragnano im süditalienischen Kampanien bis zu den Eiernudeln aus dem Piemont, von Weinen aus dem Piemont bis Apulien, von Olivenöl aus Ligurien über das Rindfleisch der Fassone-Rasse aus dem Piemont bis zu den berühmten Wurst- und Käsewaren der italienischen Tradition.

Das Ziel von EATALY besteht darin, zu beweisen, dass erstklassige Produkte für alle zugänglich sein können, dass sie leicht und zu erschwinglichen Preisen zu beschaffen sind. Ermöglicht wurde dies durch den direkten Kontakt zwischen Herstellern und Vertriebsunternehmen und durch Beachtung der Prinzipien der Nachhaltigkeit, Verantwortung und Gemeinnutzung, wie bei der SLOW FOOD Bewegung.

Seit der Eröffnung des ersten Verkaufspunktes in Turin 2007 (Lingotto, ehemaliges FIAT Gelände) hat EATALY stets das Beste der hausgemachten Spezialitäten zu erschwinglichen Preisen angeboten und sich rasant weltweit entwickelt, u.a. in U.S.A., China, Frankreich, Schweden, Türkei, Japan, Russland, Arabien, Brasilien und seit Ende 2015 endlich auch in Deutschland in München.

In jedem Store von EATALY finden Sie etliche frische Zutaten aus allen Regionen Italiens in Verkaufsläden für frische Pasta, Bäckereien, Metzgereien, Käsereien, Pizzahersteller, einen Markt, eine Enoteca sowie Restaurants, Trattorie, Wine Bars, und vieles mehr. Angeboten werden auch Degustationen, Kochkurse, kulinarische Events und, in Kooperation mit uns, Wein- und Gourmetreisen.

Eine emotionale Reise durch die komplette Esskultur Italiens.


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Reisen zu neuen, kleinen oder extravaganten Design Hotels und außergewöhnlichen Boutique Hotels, die Ihre Reise zu einem besonderen Erlebnis machen.

Gedacht für ein Publikum, das moderne Architektur mit klarem Design und einzigartigem Ambiente mit schicken lokalen Elementen sucht.

Angesprochen sind designorientierte und anspruchsvolle Reisende, die während ihres Aufenthalts den modernsten Lifestyle bevorzugen.

Es geht hier um mehr als nur um das Schlafen. Ob auf dem höchsten Punkt von Ostuni, im exklusivsten Viertel von Mailand, auf einem Weingut im Piemont oder beim Glamping in einer Luxus Lodge bei Venedig.

Jeder dieser Häuser hat eine unverwechselbare Persönlichkeit mit einer modernen Interpretation von Luxus.

Sie wählen Ihren Stil!


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Reisen zu den Höhepunkten italienischer Gastronomie und Trinkkultur.

Für Gourmets, Feinschmecker, Foodies, Genießer, Weinfreunde und die die es werden möchten, für Journalisten/Innen und Fachbesucher, für Freundeskreise, Clubs, Firmen und Paare.

Exzellente Gourmetdinner, Degustationen von regionalen Köstlichkeiten in urigen Agriturismi, auf Weingütern, in kleinen Trattorie.

Eine gelungene und stets gelobte Mischung aus Sterneküche und persönlichen Geheimtipps, authentische kulinarische Erlebnisse abseits der Touristenströme.

  • Luxus und Relax in Salento zwischen den Feigenbäumen
  • Gourmetgenüsse am höchsten Punkt von Ostuni, dem Himmel so nah
  • Höhlenerlebnis in Matera
  • Kleine Entdeckungreise im Gourmetparadies Emilia Romagna
  • Trüffelwochenende im Schloß oder Kloster im Piemont
  • Muße im friulanischen Schloß
  • Gourmeterlebnis in Sorrento
  • Wohlfühlmomente am Gardasee
  • Relax Break im Chianti
  • Weingenüsse um Valpolicella und Soave
  • Streifzüge zwischen Burgen und Spumante

Wann darf es losgehen?


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Golf & Gourmet: Golf spielen und Italien genießen.

Entdecken Sie neue Golfregionen.
Nahe gelegene Hotels mit gehobenem Ambiente.
Passende Golfplätze, je nach persönlichem Handicap, Reservierung der Greenfees.
Persönliche Zusatzleistungen für ein abwechslungsreiches Begleitprogramm.

  • Atemberaubende Bergkulisse in Südtirol, Trentino und Aostatal
  • Golfplätze am Gardasee und im Süden ganzjährig bespielbar und für Anfänger wie für passionierte Golfspieler eine Herausforderung
  • Erstklassige Golfhotels in der Nähe der schönsten Strände, kulturellen und kunsthistorischen Sehenswürdigkeiten
  • Einige italienische Golfclubs gelten als exklusive Treffpunkte und sind regelmäßig Austragungsort internationaler Turniere
  • Perfekter Golfurlaub mit mediterranem Flair
Argentario, Franciacorta, Versilia in Toskana; Sizilien; Sardinien; Rom; Emilia Romagna; Dolomiten; Gardasee; am Vesuv oder am Ätna: vielfältiger geht es nicht.
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Kochkurs für jedermann: Ob authentische, rustikale Küche oder exklusives Kocherlebnis im Michelin Stern Restaurant: alles ist möglich und Sie kochen selbstverständlich mit!

Herstellung von frischem Pastateig mit den "azdore", Zubereitung von regionalen Degustationsmenüs in einem Agriturismo mit frischen Zutaten (Fisch, Gemüse, Käse, Fleisch, u.a.), gemeinsam in der Früh auf dem Markt eingekauft oder Kreation eines handverlesenen Degustationsmenüs in einem luxuriösen Ambiente.

Einige unserer "Bestseller"

  • Kulinarische Geheimnisse mit Schnupperkochkurs im Bologna
  • Kochkurs und Entdeckungen im Zeichen der authentischen apulischen Küche
  • Kochkurs im Herzen des Piemonts
  • Exklusiver Kochkurs im Wine Relais am Gardasee

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Reisen für Menschen mit einem besonderen Gespür und Interesse für Design, Mode und hochwertige Marken, exklusives Shopping auf höchsten Niveau.

Unterwegs mit einem Shopping Assistant/Personal Shopper sowohl in eleganten Innenstädten und Galerien, als auch in exklusiven Outlet Stores.

Boutique Hotels und Design Hotels in urbanem Lifestyle.

  • Via Montenapoleone in Mailand
  • Galleria Cavour in Bologna
  • Via Condotti in Rom
  • Via de' Tornabuoni in Florenz
  • Via Toledo in Neapel

Neugierig?

Dann fangen wir mit Mailand an und einigen Stationen

  • Gourmet Tour in Brera (Panettone, Trüffel, Wein, Käse, Salumi, Schokolade, Eis)
  • Gourmet Tour Fashion Victim (Patisserie Prada, Dolce e Gabbana Martini Bar, Trussardi Caffe’ Gucci Caffe’, Bulgari Bar, Gianfranco Ferre Day SPA, u.a.)
  • Besuch des Museums Campari

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Eine Auswahl unserer ganz besonderen Reisen

  • Ausgangspunkt sind exklusive Hotels
  • Luxus-Atmosphäre ist selbstverständlich
  • Chauffeur Dienst und persönlicher Concierge Service möglich

Stillen Sie Ihre Sehnsüchte, egal wie außergewöhnlich sie auch sein mögen

  • Luxus in Weiss
  • Luxus in Rom
  • Luxus in Florenz
  • Zwei Orte zum Verlieben
  • Luxus und Gourmet in den Bergen im Trentino
  • Luxus in den Crete Senesi: Poesie einer Landschaft
  • Luxus und Genüsse an der Amalfiküste für Individualisten
  • Glamour zwischen Rapallo und Portofino
  • Luxus in Verona

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  • Musikalische Genüsse: Karten in bester Kategorie sind für Sie reserviert
  • werfen Sie einen exklusiven Blick hinter die Kulissen mit spannenden Begegnungen
  • private Konzerte in außergewöhnlichen Locations
  • thematische Führungen und kulturelle Spaziergänge
  • stilvolle Abendessen: pre opera dinner und post opera cocktails
  • chique und charmante Hotels für Individualisten

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Perfekte Tage im Zeichen der Kultur.

Altstadt, Oper, Events, Ausstellungen, Museen mit Sonderführung, Kunst.

Persönliche Führungen in Ihrer Sprache durch einfühlsame und erfahrene Stadtführer/Innen, betreute Touren durch Reiseleiter/Innen, ausgesuchte exklusive und außergewöhliche Hotels in den Innenstädten.

Einige Inspirationen

  • Mailand: Wine, Food, Fashion
  • Neapel sehen und staunen
  • Luxus in Verona und in der Opernwelt
  • Luxus und Lifestyle in Florenz
  • Von Weinduft und Kultur in Bologna
  • Luxus in Rom
  • Venedig: der Duft der Tradition
  • Turin für Genießer

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Genüsse und Entdeckungen um die edle Knolle.

  • Private Trüffelsuche mit Waldspaziergang in Begleitung eines trufolaio (Trüffelmeisters) und dessen Hund
  • Einführung in die Technik der Trüffelsuche
  • Geheimtipps über Trüffel in der Küche
  • Besuch des Hauses des Trüffelmeisters
  • Trüffelmessen und Trüffelmärkte während der Saison
  • Trüffeldegustationsmenüs mit wenigstens 5 Gängen

Sowohl für Trüffelexperten und als für Trüffelneulingen haben wir stets neue Reisetipps

  • Mit Trüffel-Spürnasen auf Entdecker-Tour: Weiße Trüffel schnuppern in Savigno, der Trüffelhauptstadt der italienischen Genießerregion Emilia-Romagna
  • Ein Trüffelhaus besuchen im Herzen des Piemonts und Gespräche mit einem echten trufolaio führen; als Ausgangspunkt können Sie unter einem Schloß, einem Kloster und einem Agriturismo wählen
  • Alles über Schwarze Trüffel im Umbrien erfahren
  • Beim Trüffelfest in San Miniato in der Toskana dabei sein

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Diese ist die wohl italienischste Art des Reisens: Fahren Sie mit den klassischen Vesparollern durch unvergessliche Landschaften.

Entdecken Sie Details, die mit dem Auto nicht sichtbar sind, riechen Sie den Frühling in der Luft, genießen Sie die lauen Sommerabende auf Ihrer Vespa.

Persönliche Betreuung vor Ort, Road Book mit Tourenvorschlägen, Empfehlungen zu Sehenswürdigkeiten, ländliche Charme-Hotels runden Ihren Aufenthalt ab.

  • Apulien, dem Süden entgegen
  • Piemont: Weinhügel riechen und Ruhe tanken
  • Toskana, Florenz und Chianti
  • Gardasee und Valpolicella
  • Marken, das authentische Italien
  • Umbrien, im grünen Herzen Italiens

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Wein erleben: Private, geleitete Degustationen, sowohl bei renommierten Winzern, die vom Gambero Rosso / Veronelli, von Slow Food, vom Decanter, von Parker/Wine Advocate, u.a. ausgezeichnet worden sind, als auch bei sehr kleinen, persönlichen Neuentdeckungen, die noch als Geheimtipps gelten und die Sie familiär betreuen.

Vertikale Verkostungen, Spaziergänge durch die Weinberge mit dem Winzer, Besuch des Barriquekellers, Präsentation der Rebsorten und der Produktionstechniken, Einflüsse des Terroir, Degustation von autochthonen Weinen in Begleitung von regionalen Produkten, mit Käse, mit Schokolade oder Vergleich mit den Nuancen des Parfüms aus der gleichen Rebe u.a..

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Enotria, Land des Weines, nannten schon die alten Griechen Italien.

Eine einmalige Vielfalt und eine Spitzenqualität für jeden Gaumen.

  • Kennen Sie den Glera (getrunken haben Sie ihn wahrscheinlich schon, aber Sie kennen ihn bestimmt unter einem anderen Namen...) ?
  • Wissen Sie, welche namhaften Weine aus der Nebbiolotraube gekeltert werden?
  • Kennen Sie den Urprung des Namens Sangiovese?
  • Erinnern Sie sich, wie der Marsala entstanden ist?

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Relax Reisen: Es gibt nicht nur Slow Food, sondern auch Slow Travel: hier wird der Rhythmus des Alltags verlangsamt, es geht um Relax und Ruheinseln: Lassen Sie Ihre Seele baumeln, dort wo es noch möglich ist.

  • Im einem einsamen, nur zu Fuß erreichbaren Kloster im Herzen des umbrischen Waldes
  • In einem exklusiven Resort auf den Hügeln um Bologna, eine eigene Wellness Welt für sich
  • In einer kleinen Villa mit wenigen Zimmern, Spabereich und Harfenmusik
  • In einer exklusiven Residenz mit Whirlpool-Badewanne mit phänomenaler Aussicht aufs Meer und den Vesuv
  • In einem ländlichen Agriturismo das Sie in eine andere Zeit versetzt
  • Oder direkt in einem Weinfass, wo Sie sogar zu zweit Platz haben!
  • Yoga Retreats, Wellbeing, Wellness Retreats


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